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Con la calidez que caracteriza a Colombia, Palma acogió la celebración oficial del Día de la Independencia organizada por la Cónsul de la República de Colombia en las Islas Baleares, Embajadora Francia Rodríguez Romero.
El acto tuvo lugar en la terraza del Hotel Art-madams, un espacio que se ha consolidado como un escenario singular para eventos con identidad propia, combinando un entorno artístico con una cuidada versatilidad [cita de la descripción del hotel]. La velada contó con una nutrida representación del cuerpo cónsular acreditado en Mallorca, así como con representantes de diversas asociaciones de colombianos residentes en Baleares.
🎙️ Un discurso de orgullo y memoria
Las palabras centrales de la noche estuvieron a cargo de la Sra. Francia Rodríguez, quien destacó el orgullo de celebrar el Grito de Independencia (20 de julio) y la Batalla de Boyacá (7 de agosto) en una sola fiesta cuando se está lejos de Colombia. Subrayó la importancia de fortalecer los lazos de la diáspora con su país entonando con orgullo patrio el Himno Nacional.
💃 Color, ritmo y tradición
El componente cultural fue uno de los puntos álgidos de la velada. El grupo de danzas Pregón de Colombia llenó de color y ritmo la pista iluminada del hotel.
En un primer momento, un grupo en trajes indígenas rindió homenaje a las raíces ancestrales del país frente a los murales artísticos de Miró que decoran el patio del hotel, un espacio que respira arte en cada rincón [cita de la descripción del hotel]. Más adelante, al ritmo de la cumbia, los bailarines salieron de nuevo con los trajes blancos tradicionales, haciendo girar las velas frente a la bandera tricolor.
🍽️ Sabores de Colombia en Palma
La gastronomía también fue protagonista. El catering corrió a cargo del restaurante Mango Biche, ubicado en la Plaça de Miquel Dolç de Palma, un espacio que invita a vivir una experiencia gastronómica única donde la auténtica cocina colombiana se fusiona con la calidez de un ambiente familiar.
Los asistentes pudieron degustar bocados típicos salados y dulces en un ambiente distendido de reencuentro y conversación. El restaurante, conocido por platos como la bandeja paisa y los patacones , ofreció una muestra del mejor recetario colombiano.
🤝 Comunidad y compromiso
Con esta celebración, el Consulado de Colombia reafirma su compromiso con la comunidad y con la promoción de la cultura colombiana en las Islas Baleares.
Una noche donde el protocolo se fundió con la alegría para recordar que, aunque estemos lejos, la patria se lleva en el corazón.
Fuentes: Nota de prensa Consulado de Colombia en Baleares · Hotel Art-madams · Restaurante Mango Biche
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