PERE GARAU SE CONVIERTE ESTE FIN DE SEMANA EN LA CAPITAL DEL VARIAT
Si todavía no hay plan para este fin de semana, Pere Garau propone uno muy mallorquín. La II Fira del Variat comienza hoy, sábado 26 de septiembre, y continuará durante toda la jornada del domingo en el entorno del Mercat de Pere Garau.
Después de la elevada afluencia registrada en su primera edición, la feria regresa este año con más espacio, más puestos y una programación ampliada. El recinto ocupará las dos plazas situadas en el entorno del mercado.
13 CASETAS Y SEIS FOOD TRUCKS
El gran protagonista vuelve a ser el variat mallorquín, esa combinación de pequeñas raciones que forma parte de la cultura de los bares de Mallorca: ensaladilla, croquetas, calamares, albóndigas, frito y otras elaboraciones que cambian según cada establecimiento.
Esta segunda edición reúne 13 casetas gastronómicas, a las que se suman seis food trucks. Cada establecimiento ofrecerá su propia interpretación del variat, permitiendo recorrer la feria probando diferentes propuestas.
La Fira abre a las 19:00 horas y permanecerá en funcionamiento hasta medianoche.
MÚSICA PARA ABRIR LA FERIA
La primera noche combinará gastronomía y música. A las 19:00 horas comenzará la sesión del DJ Elías Sánchez.
A las 21:00 horas llegará la Filarmónica Porrerenca, mientras que a las 22:30 será el turno de Lolita Khaos y Chris Mental. La actividad continuará hasta el cierre a medianoche.
EL DOMINGO, DESDE LAS NUEVE DE LA MAÑANA
Mañana domingo la Fira tendrá una jornada mucho más larga: abrirá a las 09:00 horas y continuará hasta las 23:00 horas, con gastronomía, tradición mallorquina, propuestas infantiles, DJ y conciertos.
10:30 · Cuentacuentos infantil
11:30 · Inauguración oficial
12:00 · Gegants y xeremies
12:15 · Grup Calabruix · Ball de bot
14:00 · Xaranga Estupendos Borruños
15:00 · DJ Iñaki Vega
17:30 · DJ Juan Campos
19:30 · DJ Miquel Font
21:00 · Pau Vizcaíno
21:30 · Paco Martín y su banda
MÁS ESPACIO Y TIQUES ANTICIPADOS
Una de las principales novedades de 2026 es la ampliación de la feria a las dos plazas del entorno del Mercat de Pere Garau, con el objetivo de disponer de más espacio y mejorar la circulación del público.
También se ha incorporado la venta anticipada de tiques por Internet. Los asistentes pueden adquirir previamente sus consumiciones y canjearlas posteriormente en las casetas, una medida pensada para reducir las esperas.
FICHA DEL EVENTO
LUGAR: Mercat de Pere Garau y plazas de su entorno · Palma
SÁBADO: 19:00 – 00:00 h
DOMINGO: 09:00 – 23:00 h
GASTRONOMÍA: 13 casetas de variat + 6 food trucks
ESCENARIOS: 2
ACTIVIDADES: conciertos, DJ, ball de bot, gegants, xeremies, xaranga y propuestas infantiles
ACCESO: libre
CONSUMICIONES: mediante tiques
ORGANIZA: Agrupació de Venedors del Mercat i la Plaça de Pere Garau
COLABORAN: Ajuntament de Palma y Consell de Mallorca
UNA FERIA QUE CRECE
La Fira del Variat nació en 2025 y la respuesta del público llevó a reforzar esta segunda convocatoria. El evento cuenta además este año con la Declaración de Interés Municipal.
Durante dos días, Pere Garau vuelve así a convertir uno de los platos más sencillos, populares y reconocibles de Mallorca en el centro de una fiesta que mezcla gastronomía, mercado, música y cultura popular.
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